Uma preciosidade da espécie Coffea Arabica de cultivo exigente, o que a torna uma raridade.
Os grãos do Astro Bourbon são originários do Sul de Minas, Cerrado Mineiro (MG) e da Alta Mogiana (SP) e passam por rigoroso processo de seleção.
Um café de aroma adocicado com notas cítricas, corpo presente, acidez mais acentuada e finalização longa.
Categoria: Especial (80/84 pontos) | Grãos: 100% Arábica Bourbon Amarelo | Altitude: 1.000m a 1.250m | Doçura: Alta | Acidez: Alta | Corpo: Médio | Torra: Média
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